根据五行命理等相关说法，“凯” 字最忌讳的三个属相通常被认为是属牛、属兔、属鸡。具体分析如下：
1、属牛：牛属土，“凯” 字属木，根据五行相克原理，木克土，所以属牛的人使用 “凯” 字可能在命理五行上不太契合。
2、属兔：兔属木，“凯” 字也属木，虽然五行相同为比肩关系，但兔的性格较为温和、柔弱，过多的木元素可能会使其性格过于倔强，缺乏灵活性，且两个木元素相互竞争，可能会导致兔宝宝在生活中面临更多的竞争和压力，容易出现内耗。
3、属鸡：鸡属金，“凯” 字属木，金克木，这种五行关系可能会使鸡宝宝在成长过程中容易受到外界的伤害和挫折，自信心受到打击。
不过，生肖与字的忌讳关系更多是基于传统文化中的一些说法和理论，仅供参考。